红烧青鱼块的做法 红烧青鱼块怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧青鱼块的做法步骤

• 1、青鱼块洗净，剁成块加盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制半小时。

• 2、锅内加油烧热，把鱼块煎至两面金黄色。

• 3、加入姜蒜、干辣椒。

• 4、料酒、生抽、老抽和腌制鱼的料汁。

• 5、加水烧开后调中火煮至汤汁收干。

• 6、放鸡精、葱花出锅。

• 7、成品。