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香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做

香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香葱鱼块的做法步骤

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第2张

    1、草鱼一条。切条。用姜蒜加盐腌制三十分钟左右。然后起锅热油。油温七成下入鱼块煎。一面煎好在翻面。

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第3张

    2、葱切段。可以多放一些。家里只有这么多了。

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第4张

    3、起锅放油下入姜蒜爆炒后加入少量豆瓣酱翻炒。

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第5张

    4、下入鱼块。

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第6张

    5、加入葱头段。翻炒。不用放盐了。腌制时如果觉得自己放少了就加

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第7张

    6、翻炒

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第8张

    7、加入少量水。加生抽开始焖煮

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第9张

    8、水开下入葱叶段。

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第10张

    9、焖煮到还有汤汁时收。

  • 香葱鱼块的做法 香葱鱼块怎么做 第11张

    10、装盘时汤汁淋鱼上就可以