葱烧海参小鲍鱼的做法 葱烧海参小鲍鱼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤

• 1、鲍鱼处理干净后划花刀备用，锅中入高汤，下海参和鲍鱼一起煮约半小时左右。
• 2、捞起，海参切块，把蚝油加入少许水和香油调开，锅中放少许油，煎香姜片和葱白。
• 3、下海参和小鲍鱼一起炒匀，下蚝油汁煮开后收汁即可。