香菇炖猪尾巴的做法 香菇炖猪尾巴怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇炖猪尾巴的做法步骤

• 1、猪尾巴洗净后焯水。

• 2、干香菇泡发后洗净。

• 3、锅内放油烧热、下猪尾巴翻炒一会。

• 4、下姜、蒜、干辣椒、八角炒香。

• 5、加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。

• 6、倒入香菇翻炒均匀。

• 7、加入适量的清水大火煮开后调入中小火、焖煮半小时左右，中途加盐。

• 8、汤汁收干入糖、鸡精调味。

• 9、最后撒上葱花即可。