好吃的盐腌茄子怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:22分钟

盐腌茄子是非常好吃的菜肴，制作起来也是非常简单的，你可以好好来尝试一下我们这款菜肴。吃货们，快来试一试这款菜肴，你们一定会喜欢的，不来你们一定会后悔的。俗话说，吃一道好吃的美食能够让我们心情变好，来试试这道盐腌茄子，这是很棒的选择。

主料

长条茄子 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量

辅料

盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1将茄子放入锅内蒸熟，直至茄子变软

2将茄子从中间切开，晾晒半天到和水干掉，茄子里外完全变凉。

3将蒜瓣捣碎，加入块盐一起捣。

4将葱切小段，可在茄子腌如缸内时把葱段和香菜撒入，调和处更好的味道。

5.将蒜末涂抹在切开的茄子逢间，摆好放入腌缸中即可，且要放在阴凉出，3~5日即可食用。