猪尾巴腰子滋补汤的做法 猪尾巴腰子滋补汤怎么做

“这汤滋补益气，最适合工作劳累体乏时喝上一盅了！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪尾巴腰子滋补汤的做法步骤

• 1、准备：猪尾巴、猪腰、姜、黑豆提前泡发、党参、红枣、桂圆、枸杞、山药。

• 2、猪腰去味：加少量盐、淀粉抓匀腌制一分钟后冲洗，再重复一遍（猪腰里白色部分要去掉）。

• 3、锅里加水，下入姜片、米酒（或料酒）、猪尾块煮开。

• 4、水开后再下入猪腰。

• 5、猪腰变色后起锅冲洗浮沫。

• 6、冲洗干净的猪尾猪腰加入其它汤料、适量水，开始煲汤。

• 7、汤好后撇掉浮油加适量盐即可。