地三鲜的做法 配饭好菜-地三鲜 地三鲜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

地三鲜的做法步骤

• 1、土豆去皮，青椒去籽，茄子洗净。

• 2、茄子削菱形块，土豆切条，青椒切块。

• 3、茄子和土豆分别放油中炸熟至金黄色。

• 4、糖，生抽，水淀粉放在一个碗中拌匀。

• 5、把炸过茄子土豆的油倒出，空锅中放入蒜和葱煸两下，然后把茄子土豆青椒到锅中，加入料汁翻炒几下即可出锅。

• 6、装盘即可。