火麻仁腊肠炒三丁的做法 火麻仁腊肠炒三丁怎么做

“这是一道名符其实的快手菜，适合夏天吃。先将腊肠蒸熟，之后切小丁，与黄瓜丁，青、红椒丁炒在一起，根据情况适当调味，最后再撒上火麻仁增香，又开胃又下饭，又省时又美味，与大家分享。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁腊肠炒三丁的做法步骤

• 1、按照上述用量准备好各种食材：腊肠蒸熟；其它配料切丁。

• 2、腊肠也切成小丁。

• 3、锅中放油，爆香姜、蒜末，之后放入腊肠丁煸炒。

• 4、下入线椒丁翻炒。

• 5、下入红椒丁和黄瓜丁翻炒，并适量放蚝油调味。

• 6、食材成熟入味出锅装盘撒上火麻仁增香增营养。

小窍门

因为腊肠有咸味，所以要少放盐等调味料。