自己做的莴笋炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：500
莴笋 ：400

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.莴笋洗净切片用盐腌制15分钟

2.猪肉切片瘦肉加入淀粉拌均匀

3.热锅倒少许油，倒入肥肉翻炒出油

4.将蒜放入锅中炒出香味

5.将瘦肉倒入锅中翻炒至7成熟

6.再倒入莴笋翻炒至熟透

7.起锅即可

烹饪技巧

莴笋不要炒太久，断生就可以起锅了，吃起来脆脆的