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豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做

豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做

豉汁蒸排骨,小时候就最爱吃这个菜了!排骨也是算是比较贵的肉,能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋呀...用豉汁来做,排骨汁也能拌好几碗饭!!

食材明细

主料
  • 猪软骨 (半斤)
  • 豆豉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜头 (适量)
  • 小辣椒 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 食用油 (少许)
  • (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 其他 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豉汁蒸排骨的做法步骤

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第2张

    1、准备好材料;猪软骨洗净

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第3张

    2、其他配料切碎

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第4张

    3、猪软骨与配料、调料混合

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第5张

    4、拌均匀

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第6张

    5、摆盘,上面放上辣椒碎

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第7张

    6、放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第8张

    7、成品欣赏

  • 豉汁蒸排骨的做法 妈妈的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做 第9张

    8、香喷喷的豉汁排骨,想不想吃咧