青椒鸭块的做法 青椒鸭块怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒鸭块的做法步骤

• 1、鸭肉斩件，晾干血水。

• 2、青椒剥成块待用。

• 3、热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。

• 4、炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。

• 5、下青椒炒2分钟。

• 6、加盐调味即可。