热菜

鸭胗炒青椒的做法鸭胗炒青椒怎么做

飘香香热菜 2.66W

鸭胗炒青椒的做法鸭胗炒青椒怎么做

食材明细

主料

鸭胗（8个）
青椒（2个）
红椒（1个）

辅料

盐（适量）
料酒（适量）
鲜酱油 （适量）
老抽（适量）
蚝油（适量）
白糖（适量）
姜（适量）
鸡精（适量）
蒜（适量）

咸鲜（口味）
炒（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

鸭胗炒青椒的做法步骤

1、鸭胗洗净，入锅加料酒、姜片、干辣椒焯水。
2、焯过水的鸭胗用流动水冲洗干净后切成片。
3、青红椒、姜蒜切片。
4、锅中入油烧热、下姜蒜炒香。
5、下鸭胗翻炒。
6、加料酒、味极鲜、蚝油、老抽(少许)翻炒均匀。
7、加入水加盖焖煮七八分钟。
8、加青红椒炒断生。
9、调入少许盐翻炒。
10、最后加入少许白糖和鸡精调味即可。
11、成品图。
12、成品图。

TAG标签：鸭胗炒青椒的做法步骤鸭胗炒青椒鸭胗炒青椒的做法青椒鸭胗炒青椒怎么做鸭胗炒青椒的最正宗做法鸭胗炒青椒怎么做好吃鸭胗炒青椒的家常做法 #