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青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做

青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做

鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,用爆炒的方式来做,更香醇,更下饭。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。

食材明细

主料
  • 鸭脯肉 (250g)
  • 青椒 (2个)
辅料
  • (半勺)
  • 五香粉 (半勺)
  • 黑胡椒粉 (半勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青椒鸭脯肉的做法步骤

  • 青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做 第2张

    1、鸭脯肉斜片成片状

  • 青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做 第3张

    2、青椒洗干净,采用不拉肉厚的菜椒最好

  • 青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做 第4张

    3、油锅炒香蒜片、葱花、辣椒

  • 青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做 第5张

    4、放入鸭脯肉翻炒

  • 青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做 第6张

    5、放入青椒,大火翻炒

  • 青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做 第7张

    6、放入盐、五香粉、黑胡椒粉即可出锅

  • 青椒鸭脯肉的做法 青椒鸭脯肉怎么做 第8张

    7、喜欢吃辣的朋友们可以沾着老干妈吃,很不错的下饭菜

小窍门

大家可以买熟食切好的鸭蹼肉,这样更好翻炒入味