青椒烧鸭肉的做法 青椒烧鸭肉怎么做

“鸭肉是属于温性食材，今天来一道美味的鸭肉炒青椒。
鸭肉中的营养价值和鸡肉差不多，鸭子在平时的食物方面大多数都是水生物，水生物进入鸭子的干皮，促进鸭子的身体健康，鸭子的身体抵抗力要比鸡高一些，所以鸭子肉能治疗大便干燥，身体发热，体质虚弱和食欲不振，在平时需要积极的调理。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒烧鸭肉的做法步骤

• 1、鸭肉切块用开水过滤一下洗干净沥干水分备用。

• 2、青椒，胡萝卜洗干净切块。

• 3、油锅烧至六成熟倒入少许玉米油倒入鸭肉，料酒，生姜大火煸炒几分钟。

• 4、加入一勺生抽，料酒，老干妈煸炒均匀。

• 5、加入一勺盐。

• 6、一勺鸡精。

• 7、加入青椒和胡萝卜。

• 8、煸炒均匀。

• 9、大火收汁即可。

• 10、成品图！