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萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做

萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做

食材明细

主料
  • 熟牛肉 (半斤)
  • 青萝卜 (一个)
  • 木耳 (一碗(小))
  • (一根)
  • 蒜苗 (两根)
  • 粉条 (一把)
  • 白胡椒粉 (2克)
辅料
  • 生抽 (1匙)
  • (2匙)
  • 十三香 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡麻油 (2匙)
  • 油炸辣椒 (1匙)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜烩菜的做法步骤

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第2张

    1、萝卜洗干净切块,焯一下水(不是萝卜味太重啦)

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第3张

    2、焯水后多过几遍冷水,这样才好吃!

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第4张

    3、蒜苗,葱切好备用

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第5张

    4、萝卜捞出来控水,粉条,木耳前一天泡好的!肉准备好!

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第6张

    5、锅里面倒胡麻油烧热,放入牛油和葱,炝锅后,放水烧开!

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第7张

    6、放入熟牛肉块,让煮一会儿(这样汤有味)

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第8张

    7、煮几分钟后,放萝卜片,木耳,加生抽,盐,十三香

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第9张

    8、五分钟左右,放入粉条,油炸辣椒,鸡精,味精,少量的胡椒粉出锅

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第10张

    9、搅匀后,烧开就行啦😄

  • 萝卜烩菜的做法 萝卜烩菜怎么做 第11张

    10、这是我们家乡的一种吃法!应该准确的说是回民的吃法!