青萝卜粉条烩羊肉的做法 青萝卜粉条烩羊肉怎么做

“羊肉的最佳搭档就是青萝卜，再放上筋道顺滑的土豆粉条，那滋味，怎一个美字了得！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤

• 1、土豆粉条提前两小时用冷水泡软。

• 2、青萝卜切片，放开水锅中焯至断生捞出。

• 3、炒锅上火，放入炖好的羊肉和羊肉汤。

• 4、放入焯好的萝卜。

• 5、放入浸泡软的土豆粉条。

• 6、放入盐。

• 7、放入胡椒粉和味精。

• 8、炖至萝卜软烂、入味即可。出锅时放入葱花。

• 9、成品。

小窍门

1.羊肉提前炖好。
2.粉条提前两小时用冷水泡上。
3.萝卜焯水可去除异味。