胡萝卜上海青烩饼的做法 胡萝卜上海青烩饼怎么做

“配菜丰富，烩饼筋软，早上炒一份，菜饭都有了😋省事儿”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜上海青烩饼的做法步骤

• 1、胡萝卜，香菇，黄豆芽。

• 2、烩饼适量。

• 3、上海青焯至断生捞出备用。

• 4、锅中适量油烧热，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。

• 5、胡萝卜，香菇，黄豆芽放入翻炒几下。

• 6、一碗开水，适量盐，生抽调味儿煮开。

• 7、烩饼放入，不用翻动，盖上盖煮四五分钟。

• 8、打开盖儿，翻炒几下，让汤汁均匀沾满烩饼。

• 9、放上焯好的上海青。

• 10、翻炒均匀关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。