美味开背虾的做法 美味开背虾怎么做

“宝贝特别爱吃虾，平时盐水虾居多，今天打算给她换换花样，于是开背虾诞生！”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味开背虾的做法步骤

• 1、制作过程其实很简单。将虾开背，对于新手来说，这个过程有点麻烦。
• 2、起油锅，放入姜、蒜，煸出香味。
• 3、放入虾，炒至变色，加料酒。
• 4、稍煮，放入盐，煸炒几下。

• 5、撒上葱花，出锅，完成。