红烧鳝筒的做法 红烧鳝筒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鳝筒的做法步骤

• 1、黄鳝洗净切段，蒜头拍碎。

• 2、油热后将蒜头煸香。

• 3、倒入鳝鱼炒匀。

• 4、加水淹没鳝鱼，加入适量盐，酱油，鸡精，糖煮沸，转中火至鳝鱼酥烂。

• 5、大火收汁，撒一些胡椒粉。

• 6、装盘。