红烧黄鳝怎么烧好吃 飘香香 专业问答 2.91W 大中小设置文字大小 黄鳝杀了清洗干净后放入开水锅中焯水几十秒,这样能够去除黄鳝表面的粘液,减少腥味,之后起锅倒油,油热先放大蒜、姜片炒香,倒入鳝鱼段翻炒加入料酒再调味加水红烧炖煮。另外黄鳝虽然美味、食用价值高,但是一次性食用时不要过多食用。 TAG标签:黄鳝 好吃 红烧 #