红椒素鳝丝的做法 红椒素鳝丝怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红椒素鳝丝的做法步骤

• 1、香菇洗净泡发挤干水。

• 2、沿着香菇周围剪成细条，裹上淀粉。

• 3、小锅放油烧热，下入香菇炸金黄色。

• 4、捞出。

• 5、葱白切段、红椒切丝。

• 6、锅中放少许油，下入葱白、红椒翻炒。

• 7、放入香菇，加盐、料酒、生抽调味。

• 8、乍一看还猜不出这是香菇呢。