红烧鳝鱼段的做法 红烧鳝鱼段怎么做 飘香香 热菜 2.1W 大中小设置文字大小 食材明细主料鳝鱼 (350克)辅料大蒜 (1头)配料食用油 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)姜 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)红烧鳝鱼段的做法步骤1、鳝鱼宰杀剖肚,去内脏,洗净,用剪刀剪成寸断,大蒜剥成蒜子待用,姜切片。2、炒锅烧热倒入油,下姜片略炸。3、然后倒入鳝段翻炒。4、翻炒片刻至变色。5、倒入蒜子,加料酒、老抽、白糖少许,小半碗水,加盖烧5分钟。6、汤汁收浓时,放入盐、鸡精翻匀即可出锅。 TAG标签:鳝鱼 红烧 红烧鳝鱼段怎么做好吃 红烧鳝鱼段 红烧鳝鱼段的家常做法 红烧鳝鱼段的最正宗做法 红烧鳝鱼段的做法 红烧鳝鱼段怎么做 红烧鳝鱼段的做法步骤 #