香酥河麻嫩的做法 香酥河麻嫩怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

香酥河麻嫩的做法步骤

• 1、河麻嫩加盐、料酒、姜腌渍半天后冲洗干净沥干水分。

• 2、植物油比平时炒菜的油多几倍，放入河麻嫩大火半煎半炸，不停转动锅子收热均匀。

• 3、炸至河麻嫩酥脆。

• 4、捞出来备用，这个也可以直接吃了哦。

• 5、锅里留底油放干红辣椒段、大蒜、花椒煸香。

• 6、加入盐调味。

• 7、倒入河麻嫩翻拌。

• 8、加入老抽、生抽。

• 9、下饭菜啊。