准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![酥香小河虾怎么做好吃又简单]( "酥香小河虾怎么做好吃又简单")
小河虾 ：
250 辅料
料酒 ：
5ml盐 ：
3 胡椒粉 ：
1泡打粉 ：
1面粉 ：
3汤匙五香粉 ：
1辣椒粉 ：
3 具体步骤
1. 小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分钟
2. 加入五香粉，胡椒粉，泡打粉，面粉彻底拌匀
3. 加入五香粉，胡椒粉，泡打粉，面粉彻底拌匀
4. 加入辣椒粉拌匀
5. 热锅上油，油温8成热时把拌好的小河虾倒进去
6. 炸约十几秒起锅沥油即可
烹饪技巧
1.小河虾里通常会混上些小杂物，记得清理干净。2.油一定要烧到够热，油温7、8成热时倒虾，炸的时间只要十几秒就行，别炸久了。
