糖醋彩椒猪排的做法 糖醋彩椒猪排怎么做
“谁说只有牛排好吃?用猪排也能做出地道英式猪排好不好,来自英国最风靡的厨师GordonRamsay的菜谱,清爽的彩椒配上香嫩的猪排,口感绝配!!少聊人家八卦,让我们这些爱生活的吃货们多多做美食来跟家人分享幸福的晚餐吧~!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋彩椒猪排的做法步骤
1、洗净猪排,撒盐和胡椒
2、彩椒,洋葱切细条
3、锅里放两勺橄榄油,倒入彩椒和洋葱,放入糖,醋,酱油,盐等炒3分钟
4、再加入3勺橄榄油或30ml水,炒到蔬菜熟透下锅
5、锅里倒入两勺橄榄油,等到油热了开始冒烟的时候放入猪排,再放入拍蒜(可以不剥蒜)
6、烤3分钟左右底面熟了反过来,这时候可能锅里没有剩下的油,放入5g左右黄油在每个猪排旁边,让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。
7、做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排,奢华的美食就这么简单地完成了!