木瓜牛奶炖雪蛤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

木瓜 ：一个
雪蛤膏 ：适量
鲜奶 ：一杯

辅料

枸杞 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2. 木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3. 枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。

4. 冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。