糖醋尖椒的做法 糖醋尖椒怎么做

“其实是虎皮尖椒的家常做法，只是做成糖醋味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋尖椒的做法步骤

• 1、尖椒去蒂去核，切段。酱油醋和糖调成汁。醋和糖的比例看你自己的习惯，喜欢甜点则加多点糖，酱油的作用主要是代替盐，顺带调味。

• 2、热锅下油，小火慢煎尖椒。

• 3、时不时的用筷子翻翻身，尽量煎均匀。家常菜尽量少油就这样多花点时间了

• 4、尖椒煎软后倒入糖醋汁，翻匀，关火。

• 5、好吃啊，只是有个别死辣，那也没办法，从来没买到过统一不辣或者微辣的，总是有的辣有的不辣，有的死辣。