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彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做

彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做

一碗花生,一壶老酒。

食材明细

主料
  • 花生米 (200g)
  • 青椒 (1瓣)
  • 红椒 (1瓣)
  • 黄椒 (1瓣)
辅料
  • 老陈醋 (1勺)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 白糖 (半汤匙)
  • 白酒 (1茶匙)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

彩椒糖醋花生的做法步骤

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第3张

    2、冷油冷锅,放入花生

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第4张

    3、开小火不停地用筷子搅拌,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火(要有耐心哦,不能开大火花生米会糊的)

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第5张

    4、花生米捞出,趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第6张

    5、把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第7张

    6、陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第8张

    7、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面,将调味汁倒入

  • 彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做 第9张

    8、搅拌一下就可以食用了