干锅猪大肠的做法 干锅猪大肠怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

干锅猪大肠的做法步骤

• 1、猪大肠切小块。

• 2、青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段。

• 3、姜蒜切末，葱切段。

• 4、锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。

• 5、锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。

• 6、加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。

• 7、倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。

• 8、调入生抽，几滴老抽，鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内，跟炉上桌即可。