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大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做

大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做

食材明细

主料
  • 大蒜 (115克)
  • 香干 (95克)
  • 猪大肠 (105克)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

大蒜香干炒猪大肠的做法步骤

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第2张

    1、食材:大蒜(已洗净切段)、香干、猪大肠(半熟)、姜片

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第3张

    2、将香干放在案板上切开,待用。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第4张

    3、将猪大肠放在案板上切开,待用。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第6张

    5、接着,下入切好的猪大肠,加适量的料酒。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第7张

    6、加适量的生抽。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第8张

    7、翻炒一下。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第9张

    8、然后,合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第10张

    9、最后,加适量的盐。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第11张

    10、加适量的鸡精。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第12张

    11、调味炒匀,即可。

  • 大蒜香干炒猪大肠的做法 大蒜香干炒猪大肠怎么做 第13张

    12、出锅装盘。