热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做

干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做

这可是一道硬菜,很是解馋,对皮肤又好,很适合女士哦

食材明细

主料
  • 猪蹄 (一个)
辅料
  • 黄瓜 (一根)
  • 水发木耳 (100g)
  • 腐皮 (50g)
配料
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

干锅猪蹄的做法步骤

  • 干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做 第2张

    1、备好材料

  • 干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做 第3张

    2、备好调料

  • 干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做 第4张

    3、小火炒香豆瓣酱、蒜、姜,炒出红油

  • 干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做 第5张

    4、放入猪蹄翻炒上色,调入盐、鸡精、花椒,加水焖熟(我用了高压锅)

  • 干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做 第6张

    5、焖好的猪蹄中加入配菜木耳、腐皮,煮进味

  • 干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做 第7张

    6、汁水收的差不多是放入黄瓜,翻炒几下即可出锅