美味的清炒芋蒙干 怎么做好吃又简单

清炒芋蒙干是将芋蒙干切片炒制而成的一道家常菜，在制作过程中，油要多一些，这样炒出来的芋蒙干更佳美味，大家在做的时候芋蒙干尽量斜着切，然后炒的时候多放糖，糖味才能充分渗透进芋蒙肉中，这样会更加好吃，带有甜甜的滋味才叫好

主料

辅料

具体步骤

1.芋蒙干洗净，切段，烧开水灼5分钟，捞起

2.起油锅

3.放入芋蒙干翻炒

4.加入盐、蚝油，炒匀，盖上盖煮3分钟

5.盛出