“不知道从什么开始喜欢上猪大肠😅,喜欢被炸的脆脆的口感,于是昨天买了一条回来,先是把它卤一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”
食材明细
- 五香 (口味)
- 卤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
不油腻的猪大肠的做法步骤
1、将卤好的猪大肠切成如图的样子,放到平底锅将油逼出来,🈶️空气炸锅的可以用空气炸锅。
2、煎到猪大肠油都出来,两面变色后就放十三香和孜然粉,没有也可以不放,最后放芹菜,因为太多油所以放了芹菜😄。
3、上桌开吃,因为有不吃辣的孩子一起吃,所以不辣,喜欢辣的人可以加辣椒🌶️。
4、最后放两个皮蛋配辣椒酱一起😄。