卤猪大肠的做法 卤猪大腸 卤猪大肠怎么做

食材明细

• 香草 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卤猪大肠的做法步骤

• 1、将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用

• 2、大火热锅下油爆香所有配料

• 3、然后加入水煮沸

• 4、随后倒入猪肠大火煮沸

• 5、煮沸后加入一小杯米酒、盐、老抽及冰糖,改中火煮70分钟

• 6、随后大火收汁至浓稠

• 7、将猪肠捞起

• 8、最后切件上碟就开吃啦