蒜炒猪大肠的做法 蒜炒猪大肠怎么做

“第一次做，加油～”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜炒猪大肠的做法步骤

• 1、清洗好猪大肠，放入水中煮熟，把水倒掉。

• 2、切好准备好各种配料。腌萝卜切条，大蒜切段，红辣椒朝天椒切圈，蒜头姜切好，煮好后的猪大肠切段。

• 3、锅内热油，加适量盐爆炒好配料。

• 4、热油，加入适量老抽，味极鲜，料酒和盐爆炒猪大肠。

• 5、然后慢慢烘干萝卜条的一点水分。

• 6、萝卜条好后，倒入炒好的配料和猪大肠一起翻炒，加入一点水，大火烧开炒几分钟，然后小火慢慢焖一会儿，继续翻炒，之后起锅。

• 7、起锅啦～

小窍门

味道还是不错的，但是清洗肥肠太费劲，以后少吃几次→_→