辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做 飘香香 热菜 2.47W 大中小设置文字大小 “按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴” 食材明细主料三黄鸡 （半只）辅料蒜叶 （一小把）干红椒 （15个）大蒜子 （5粒）生姜 （一块）配料食盐 （适量）味精 （适量）料酒 （适量）生抽 （适量）白糖 （适量）蚝油 （适量）中辣 （口味）爆 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块用生抽料酒以及少许白糖腌制半小时左右2、辣椒切段姜蒜切薄片蒜白切长段蒜叶切小段鸡油和鸡肝分别拿出不进行腌制3、锅内放少量油烧热把鸡油放入4、放入红椒姜蒜炒香5、放入蒜白炒香6、鸡块沥干放入锅内大火炒炒至鸡肉变色放入鸡肝（这样炒比较嫩）放入盐味精适量蚝油继续翻炒片刻最后撒上青蒜叶出锅7、找个盘子盛出来…………小窍门鸡肝一定要在鸡肉炒至变色时放入不然会很老很难吃 TAG标签：家常 辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡的做法步骤 辣子鸡怎么做 辣子鸡的最正宗做法 家常辣子鸡 辣子鸡的家常做法 #
