火腿蒸茄子的做法 火腿蒸茄子怎么做

“家里爱吃茄子所以试着方做
茄子营养重多，
健康的吃法不是蒸茄子”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿蒸茄子的做法步骤

• 1、茄子切差不多长

• 2、然后切成细长摆盘里

• 3、上锅蒸10分钟

• 4、10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟

• 5、蒸鱼豆豉

• 6、加入生抽

• 7、加入盐及鸡精加点水搅拌成汁

• 8、4分钟后入火腿蒸10分钟

• 9、蒸至入味后加入调好汁

小窍门

搅拌好的汁，往蒸好的菜上泼，吃的时候搅拌均匀
冬天经常吃茄子