准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟茄子是老百姓家中常吃的一种蔬菜,茄子含糖和脂肪非常少,特别适合减肥人士食用。茄子的家常做法很多,可炒、可炸、可烧,美味又营养。火腿蒸茄子这道家常菜不但保持了茄子的营养价值,还因添加了火腿而增加了美味。其做法很简单,在家就可以操作。
主料
长茄子 :
300 火腿 :
100蒸鱼豆豉 :
10 辅料
盐 :
3蒜泥 :
8生抽 :
2 具体步骤
茄子切差不多长
然后切成细长摆盘里
然后切成细长摆盘里
10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟
蒸鱼豆豉加入生抽
加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
蒸至入味后加入调好 汁