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家常火腿蒸茄子怎么做好吃又简单

家常火腿蒸茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

茄子是老百姓家中常吃的一种蔬菜,茄子含糖和脂肪非常少,特别适合减肥人士食用。茄子的家常做法很多,可炒、可炸、可烧,美味又营养。火腿蒸茄子这道家常菜不但保持了茄子的营养价值,还因添加了火腿而增加了美味。其做法很简单,在家就可以操作。

主料

长茄子 :300
火腿 :100
蒸鱼豆豉 :10

辅料

盐 :3
蒜泥 :8
生抽 :2

具体步骤

茄子切差不多长

然后切成细长摆盘里

然后切成细长摆盘里

10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟

蒸鱼豆豉加入生抽

加入盐及鸡精加点水搅拌成汁

加入盐及鸡精加点水搅拌成汁

蒸至入味后加入调好 汁