豆角火腿烧茄子的做法 豆角火腿烧茄子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角火腿烧茄子的做法步骤

• 1、蒜头去衣，切碎

• 2、茄子连皮切条

• 3、豆角洗净，摘成5厘米长的段

• 4、火腿片切块

• 5、锅中倒入适量油，爆香蒜片

• 6、倒入豆角，翻炒片刻

• 7、倒入茄子，翻炒一下

• 8、撒入盐，翻炒均匀

• 9、加入火腿片

• 10、倒入一碗清水，中火焖煮8分钟

• 11、出锅前滴入少许生抽

• 12、翻炒均匀即可