虾仁火腿蒸蛋的做法 虾仁火腿蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁火腿蒸蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打散加入适量盐。

• 2、虾仁去虾线后用料酒、盐腌制片刻。

• 3、火腿切碎。

• 4、打好的鸡蛋加入400克水后放入蒸锅中大火蒸至鸡蛋表面凝固。

• 5、撒入火腿碎蒸5分钟。

• 6、放入虾仁后蒸熟。

• 7、撒入葱花淋入麻油。

• 8、成品。