好吃的火腿蒸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炎热的夏天到了，就不太喜欢去厨房弄太多复杂的饭菜，那么这个时候就可以蒸一盘好吃的火腿蒸茄子，操作简单，又不复杂，又没有太大的油烟味，而且还非常的可口。火腿对于小朋友来说是非常受欢迎的食物，茄子的营养价值也非常的丰富，比较适合小朋友吃。

主料

长茄子 ：300

辅料

油 ：适量
蒸鱼豆豉 ：3
盐 ：适量
生抽 ：5
火腿肠 ：3根

具体步骤

1.茄子切成长短差不多

2.然后切成条

3.上锅蒸10分钟

4.10分钟后撒上蒜泥在蒸5分钟

5.蒸鱼汁

6.加入生抽

7.加入鸡精

8.然后加入火腿碎粒在蒸10分钟

9.蒸好后把调好的汁坡上

10.即可以吃了

烹饪技巧

1、茄子容易熟蒸的时候只要菜入味即可。