梅菜扣肉的做法 年夜饭分享 梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅菜扣肉的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、大块五花肉焯水、淋干水；

• 3、；锅底加入黑芝麻牛油果油，炸掉肉中多余的油；然后淋一些酱油腌肉。

• 4、梅干菜提前泡好、洗净攥干水；加适量清水，酱油、料酒、糖煮15分钟。

• 5、腌好的五花肉切片；摆放在碗底、上面铺好梅菜；高压锅压半个小时，出锅倒扣在盘子里面。

• 6、酱油，水、玉米淀粉煮芡汁、淋在扣肉表面即可。

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