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咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做

咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肉 (30克)
  • 豆腐 (100g)
辅料
  • 咸鱼 (20克)
  • 香菜 (20g)
  • (20g)
  • 生抽 (1勺)
  • 水淀粉 (适量)
  • 姜丝 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

咸鱼豆腐煲的做法步骤

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第2张

    1、咸鱼去骨,鸡肉切粒

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第3张

    2、豆腐焯水捞出沥干水分

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第4张

    3、锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼煸香

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第5张

    4、下鸡肉煸香

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第6张

    5、填入水烧开

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第7张

    6、加入豆腐,生抽

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第8张

    7、勾入水淀粉

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第9张

    8、砂锅烧热加少许香油,加入香菜葱花爆香

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第10张

    9、倒入烧好的豆腐

  • 咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼豆腐煲怎么做 第11张

    10、撒香菜葱花即可