淡菜豆腐煲的做法 淡菜豆腐煲怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
淡菜豆腐煲的做法步骤
1、食材:老豆腐、淡菜(已洗净焯水)、郫县豆瓣酱。
2、将淡菜挖出淡菜肉。
3、将老豆腐放在案板上切成厚片。
4、起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至微微发黄,盛出。
5、接着,将煎好的北豆腐移入砂锅里,加适量的郫县豆瓣酱。
6、加适量的零卡糖。
7、加适量的酱油。
8、加适量的清水。
9、调味烧煮开、烧煮5分钟。
10、然后,合入淡菜肉烧煮1到2分钟即可。
1、食材:老豆腐、淡菜(已洗净焯水)、郫县豆瓣酱。
2、将淡菜挖出淡菜肉。
3、将老豆腐放在案板上切成厚片。
4、起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至微微发黄,盛出。
5、接着,将煎好的北豆腐移入砂锅里,加适量的郫县豆瓣酱。
6、加适量的零卡糖。
7、加适量的酱油。
8、加适量的清水。
9、调味烧煮开、烧煮5分钟。
10、然后,合入淡菜肉烧煮1到2分钟即可。