番茄咸菜豆腐鱼的做法 番茄咸菜豆腐鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄咸菜豆腐鱼的做法步骤

• 1、自己泡的潮汕咸菜备用。

• 2、生姜洗净切片。

• 3、豆腐鱼洗净切段。

• 4、适量咸菜改刀切片，番茄切小块，香芹洗净切段备用。

• 5、锅中热油放入姜片炒香。

• 6、放入咸菜翻炒。

• 7、放入番茄翻炒一下。

• 8、放入豆腐鱼。

• 9、加入适量的清水。

• 10、少许盐调味，大火煮开两三分钟。

• 11、煮至豆腐鱼断生，加入适量淀粉水。

• 12、大火煮开，最后放入香芹段即可。

• 13、成品。

• 14、成品。