草鱼豆腐煲的做法 草鱼豆腐煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草鱼豆腐煲的做法步骤

• 1、草鱼切块加入姜，葱白，酱油，蚝油，盐，拌匀腌制15分钟。

• 2、洗好金针菇。

• 3、洋葱等其他材料切好。

• 4、锅里热油把豆腐煎至两面金黄铲起。

• 5、再炒香蒜头，小米辣，倒入洋葱翻炒半分钟。

• 6、炒好后倒入砂锅，铺上金针菇，鱼块，豆腐。

• 7、再加适量水大火烧开转小火煮20分钟。

• 8、煮好后加盐再焖2分钟撒上葱花即可。