清炖牛肉萝卜的做法 清炖牛肉萝卜怎么做

“秋天气候干燥，温差不定。人体肝脏功能下降，所以需适当进补。牛肉炖萝卜是再合适不过的进补食品，营养丰富有健脑暖胃强筋健骨的功效。清炖牛肉萝卜是一道家常菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清炖牛肉萝卜的做法步骤

• 1、1斤半牛肉切成小块，冲洗几遍。

• 2、凉水下锅烧开，涮干净。

• 3、准备好葱，姜，炖肉料包和料酒。

• 4、把焯好的牛肉，料包，料酒放入高压锅，加热水或开水适量。

• 5、设定30分钟，开始炖牛肉。

• 6、红萝卜洗净。

• 7、去皮。

• 8、切块。

• 9、香菜择洗干净。

• 10、牛肉压好了把内锅直接放火上，捡出料包。

• 11、开锅后加入萝卜块。

• 12、萝卜炖透明后加点盐撒上香菜关火。

• 13、家常清炖牛肉萝卜。