砂锅牛肉炖萝卜的做法 砂锅牛肉炖萝卜怎么做

“牛肉具有较粗的脂肪结构，在冬季常食牛肉可抵御冬季寒冷，增强人体免疫力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅牛肉炖萝卜的做法步骤

• 1、买来的牛肉从冰箱取出化冻后切小块，放入锅中加水焯烫。加入白酒去腥。

• 2、撇去浮沫。

• 3、牛肉冲洗干净之后放入砂锅。

• 4、锅中放入葱姜片，调料包。

• 5、倒入清水闷煮1个半小时。

• 6、准备白萝卜、胡萝卜（白萝卜改用青萝卜也行）。

• 7、两种萝卜切成滚刀块。

• 8、1个半小时后锅中加入萝卜。在闷煮30分钟。

• 9、加入老抽提味。

• 10、加入味精増香。

• 11、时间到了关火。

• 12、成品图。