清香的萝卜清炖牛肉 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道清香的萝卜清炖牛肉 它是一道非常清淡而且鲜香的食物，里面的萝卜和牛肉的营养价值都非常大，尤其是牛肉含有丰富的蛋白质，它里面的脂肪的含量也是比较低的，吃起来也不容易发胖，非常的适合用来当作下饭菜，赶紧跟小编来试一试吧。

主料

牛肉 ：适量

辅料

萝卜 ：适量

具体步骤

1. 牛肉在冷水里浸泡至血水析出后，改刀成3cm见方的块，下入冷水中，烧开，撇去浮沫，再捞出控水。

2. 取适量蒜瓣，用油小火煎至焦黄色，取出备用。

3. 另取一锅，加足热水，放入牛肉和葱段姜片和各式香料，烧开后小火炖1小时，然后放入切成滚刀块的萝卜继续炖半小时，然后放盐和少许鸡粉调味，再炖一会儿就可以出锅了