橙汁鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：适量
新奇士橙 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
面包糠 ：适量
水淀粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
白兰地 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 鳕鱼自然解冻洗净，把中间的大刺剔除后切块；

2. 鱼块加白葡萄酒、盐、胡椒粉拌匀腌制半小时以上；

3. 新奇士橙切半后榨汁；

4. 将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠后双面压紧；

5. 烧热锅中的油，依次放入鳕鱼块，中小火炸至鱼肉金黄捞出控油摆盘；

6. 将橙汁倒入小锅煮开，加少许盐和糖，倒入水淀粉勾芡，淋在鳕鱼块上即可。